» » Вкусный грибной суп с курицей. Рецепт с фото!

Вкусный грибной суп с курицей. Рецепт с фото!

Вкусный грибной суп с курицей. Рецепт с фото!
Для того, чтобы  приготовить вкусный грибной суп с курицей, нам потребуются такие продукты на 3 литра воды:

*0,5 кг грибов (грибы могут быть любые свежие или замороженные как у меня, маринованные не подойдут)
*2 столовые ложки гречневой крупы
*1 средняя луковица
* 3 не большие картошки
*1 морковка
*2 кусочка куриного филе

Как приготовить грибной суп с курицей. Мастер-класс с фото!


Морковку и лук нужно почистить. Грибы промыть под холодной водой.

грибной суп

 

грибной суп

 

грибной суп

Куриное филе перекрутите в блендере, как  сделала я.

грибной суп

Получилась такая однородная рыхлая масса.

грибной суп

Налейте в кастрюлю три литра холодной воды, добавьте помытые грибы и перемолотое филе, закройте крышкой и подождите пока закипит.

грибной суп

В это время почистите картофель и порежьте его на небольшие квадратики.

грибной суп

когда вода с грибами и филе закипела закидывайте гречку и картошку, помешайте все и оставьте вариться на 25 минут! И не солите пока!

грибной суп

пенку сверху можно убрать!

Совет: Не следует солить супы в самом начале варки, так как соль делает картофель дубовым, а для этого супа желательно, что бы картошка стала мягкая и нежная!

грибной суп

Пока грибной суп варится, я режу морковь и лук. Резать можете как вашей душе угодно! У меня вышли треугольнички.

грибной суп

грибной суп

грибной суп

Далее обжариваем сначала лук не долго, слегка до прозрачного состояния - примерно 1 минуту

грибной суп

Добавляем морковку и продолжаем вместе с луком обжаривать до золотистого цвета!

грибной суп

Через 25 минут "вспоминаем" что у нас варится грибной суп, открываем крышку и теперь можно солить его на ваш вкус.

грибной суп

Следующим этапом можно добавлять лук с морковкой в суп и продолжать варить еще 10-15 минут на очень медленном огне с закрытой крышкой!

грибной суп

грибной суп

Когда суп сварится дайте ему настояться минут 15, а после приступайте его кушать!

грибной суп

грибной суп

Я  суп с грибами и курицей подаю с домашними сухариками и майонезом! Но грибной суп с куриным филе получается и без этого дополнения не менее вкусным!

грибной суп

Приятного аппетита, дорогие домохозяйки!

Мастер-класс подготовила Мама Даша, с любовью для вас!

Если рецепт Вам понравился сохраните его себе на страницу в соц. сетях, нажав кнопочку ниже и вы его не потеряете! Спасибо!

Здесь пока нет комментариев

Напишите свой комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Вы можете пройти регистрацию или войти через социальную сеть , это избавит Вас от ввода кода проверки и сделает пребывание комфортным.

  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry

Сервисы

Календарь развития ребенка

Это интересно

0 419
Изучать насекомых и животных можно в виде интересной и веселой игры, где главным героем будет ваш ребенок. При помощи ловких пальчиков он вместе с пластилином начнет создавать у себя дома разных...