Даргинцы

Традиции и обычаи даргинцев

Расселение

Дагестан

Даргинцы — второй по численности дагестанский этнос (после аварцев), составляют 16,5 % населения Республики Дагестан. По Всероссийской переписи населения 2002 года в России проживало 510 156 даргинцев, из которых 425 526 в Дагестане , по Всероссийской переписи населения 2010 года — 589 396 человек, в том числе в Дагестане — 490 384 человек. Территория традиционного расселения даргинцев — горные и предгорные регионы среднего Дагестана. Около 68 % даргинцев расселены в 16 сельских районах. В Акушинском, Дахадаевском, Кайтагском, Левашинском и Сергокалинском районах даргинцы составляют от 75 до 100 % населения. Значительна их доля в Каякентском и Карабудахкентском районах (соответственно 43 и 36 %, 2002 г.).

Они проживают также в Тарумовском (19 %), Кизлярском (15 %) и Буйнакском (14 %) районах. В Дербентском, Ногайском, Агульском, Бабаюртовском, Хасавюртовском и Кумторкалинском районах доля даргинцев варьирует от 4 до 9 % населения. Даргинцы — горожане проживают в Избербаше (57 % населения этого города), в Махачкале (12,4 %), Кизляре (7,3 %), Буйнакске (6,6 %), Хасавюрте (4,2 %) и Дагестанских Огнях (9 %, 2002 г.). Знаменитый даргинский аул Кубачи относится к посёлкам городского типа. Много даргинцев также в посёлках Ачису, Манаскент и Мамедкала.

Диаспора

Даргинцы проживают в разных регионах России. Крупнейшая даргинская община за пределами Дагестана представлена в Ставропольском крае. Численность даргинцев в Ставропольском крае увеличилось с 15 939 человек в 1979 году до 32 740 человек в 1989 году , 40 218 человек в 2002 году , 49 302 человек в 2010 году . Также даргинцы имеют крупные диаспоры в Ростовской области (8304 человек, 2010 г.), Калмыкии (7590 человек, 2010 г.), Астраханской области (4241 человек, 2010 г.), Москве (3255 человек, 2010 г.) и др. Несколько сотен даргинцев проживают в Красноярском крае. Первые даргинцы появились в Красноярском крае в 1930-е годы . Согласно переписи 2002 года, в Красноярском крае проживало 367 даргинцев, из них 32 % в Норильске, 20 % в Красноярске, 20 % в Шарыпово и Шарыповском районе .

Небольшие группа даргинцев проживают и в странах бывшего СССР. Так на 1959 год в Киргизии проживало 965 даргинцев, а к 1999 году их численность достигла 2704 человека, что составляло 0,1 % населения республики . В современной Турции даргинцы проживают в шести сёлах, район города Ялова, в Сирии в одном селе-Дер-фуль.

Традиционный костюм

Представители даргинской этнической группы проживают в самых разных регионах России. Наибольшее распространение за пределами Дагестана они получили в Ставрополе. В последние годы их численность в этом регионе значительно возросла. Если в 1979 году даргинцев было около 16 тысяч, то в годы перестройки их стало почти 33 тысячи, а по последним данным их число возросло до 50 тысяч.

Кроме того, большие ареалы распространения этой этнической группы имеются в Ростовской области (более 8 тысяч человек), в Калмыкии (около 7,5 тысяч), в Астраханской области (более 4 тысяч), около 3 тысяч членов даргинской общины проживают в Москве.

Стоит отметить, что несколько сотен представителей этого народа давным-давно поселились далеко от своей исторической родины — в Красноярском крае. Первые Даргины появились здесь в 1930-х годах. В 2000-х годах их было почти 400. Они селились в основном в самом Красноярске, а также в Норильске, Шарипово и одноименном районе.

Очень небольшая группа даргинов проживает на территории бывшего Советского Союза. Их можно считать лишь относительно заметными в Кыргызстане. Представителей этой этнической группы около трех тысяч, то есть одна десятая процента от всего населения страны. В Туркменистане проживает около 1 500 даргинцев.

Даргинцы

дарган, дарганти (кайтагцы – хайдакълант, кубачинцы – арбугъан)

Всего: около 600 тыс. чел. Россия : 589 386 (пер. 2010) , 510 156 (пер. 2002)

  • Дагестан : 490 384 (2010) , 425 526 (2002)
  • Ставропольский край : 49 302 (2010) , 40 218 (2002)
  • Ростовская область : 8 304 (2010) , 6 735 (2002)
  • Калмыкия : 7 590 (2010) , 7 295 (2002)
  • Астраханская область : 4 241 (2010) , 6 735 (2002)
  • Москва : 3 255 (2010) , 2 898 (2002)

Киргизия : 2 704 (1999) Украина : 1 610 (2001 г.) Казахстан : 790 (2009 г.) Белоруссия : 88 (2009 г.)

Дарги́нцы (самоназвание: дарг. дарган, дарганти, даргва ; аварск. даргиял, — один из крупнейших народов Дагестана (Россия). в их состав входят субэтносы, кайтагцев и кубачинцев. Говорят на даргинских языках. Относятся к кавкасионскому типу западный вариант балкано-кавказской расы европеоидной расы.

Сложное название

Даргинцы — народ самобытный и яркий

Но прежде, чем знакомиться с его прошлым и настоящим, стоит обратить внимание на название. О происхождении этнонима ведётся немало споров

Одни исследователи считают, что название “даргинец” сравнительно молодое, ведь впервые это слово используется в источниках XV века.

Другие учёные склонны пристальнее рассматривать структуру названия. Его корнем является “дарг”, что в переводе с местного наречия означает “внутри”. Не исключено, что даргинцами (сами представители этого народа именуют себя “дарга”) в старину называли жителей “внутренних” районов Дагестана, то есть как раз горцев.

Историк П. К. Услар высказывает иное мнение — слово “даргинец” могло появиться под влиянием формирующихся политических объединений этого народа. В период становления этноса появляется немало групп, в названии которых имелось “Дарго” (например, Акуша-Дарго, Каба-Дарго).

Большинство таких государств развивались на основе ополчения или войска, а потому и этноним “дарга” вполне может быть связан с военным делом. Сегодня же даргинцы понимают слово “Дарго” как определение родной земли, родины предков.

Схематическая карта Дагестанской области / Е. И. Козубский

Даргинцы

Даргинцы, дарган, дарганти (самоназвание),
народ в России, коренное население Дагестана. Численность в России (вместе с
вошедшими в их состав кайтагцами и кубачинцами) 353,3 тыс. человек, в том
числе в Дагестане 280,4 тыс. человек. Живут также в Ставропольском крае
(32,7 тыс. человек) и Калмыкии (12,9 тыс. человек). Общая численность 365
тыс. человек. Язык даргинский нахско-дагестанской группы северокавказской
семьи; важнейшие диалекты — акушинский (на его основе литературный язык),
цудахарский, урахинский (хюркилинский), сирхинский, мекегинский, хайдакский,
муэринский, губденский, кадарский, кубачинский, чирагский, мегебский.
Распространён русский язык. Письменность на основе русского алфавита.
Верующие — мусульмане-сунниты.

К 9 веку (в связи с событиями 6-7 веков) относятся первые свидетельства
арабских авторов о Кайтаге и Зирихгеране (Кубачи). Первое упоминание
этнонима Даргинцы — 15 век. В 14 веке утвердился ислам. К началу 19 века на
территории Даргинцев находились Кайтагское уцмийство, ряд союзов сельских
общин (в горных селениях), частично — Тарковское шамхальство. После
вхождения Дагестана в состав России (1813) Даргинцы приняли участие в
освободительной борьбе горцев Дагестана и Чечни под руководством Шамиля
(1834-59), активно участвовали в антиколониальном восстании 1877. С 1921
Даргинцы в составе Дагестанской АССР, с 1991 — Республика Дагестан. В
советское время часть Даргинцев переселилась на равнину.

С 16 века складываются три хозяйственно-культурных ареала: 1)
нижнепредгорный (с частью равнины) — пашенное земледелие (ячмень, пшеница,
просо, кукуруза, бобовые) и стационарное скотоводство (крупный рогатый
скот); 2) среднегорный — пашенное земледелие и отгонное (осенью)
овцеводство; 3) высокогорный — отгонное (весной) овцеводство и пашенное
земледелие.

Развиты, в основном в горных районах, домашние промыслы, особенно
обработка шерсти (сукно, ковры, паласы, вязаные изделия), металла, дерева,
камня, кожи. Наиболее известны оружие, ювелирные изделия из Кубачи,
сельскохозяйственные орудия, оружие — из Харбука, клинки из Амузги,
гончарные изделия (в том числе поливные) из Сулевкента, сукна из Хаджалмахи,
резной камень из Сутбука и Холаая, деревянные орудия, утварь из Кайтага,
кожи цудахарцев, сафьян и женская обувь Губдена и др. Широко практиковалосьотходничество. Со 2-й половины 19 века усиливается проникновение
товарно-денежных отношений. Современное хозяйство Даргинцев базируется на
традиционных занятиях. В земледелии и скотоводстве внедрены новые
высокопродуктивные культуры и породы. Сформировалась национальная
интеллигенция.

Основу социальной организации Даргинцев составляла сельская община —
джамаат. Общины образовывали союзы сельских обществ. Большая часть Даргинцев
входила в Акушинскую конфедерацию, объединявшую союзы общин Акуша, Цудахар,
Мекеги, Усиша, Урахи, Муги, временами Сирха. Преобладающая форма семьи —
малая, однако ещё в начале 20 века встречались неразделённые семьи.
Сохранялись тухумы — патрилинейные группы семей, ведущих происхождение от
одного предка.

Горные селения Даргинцев в основном скученные, террасообразные, в
предгорье расселение более свободное, дома имеют дворы. Древнейшее жилище
однокамерное, с очагом посередине. Основной тип жилища в горах — двух- и
многоэтажные дома с плоской крышей, в предгорье — двухэтажные и одноэтажные
дома. За годы советской власти появились новые общественные здания и более
широкие улицы, дома (чаще двухэтажные, с верандой) с железными и черепичными
двускатными крышами.

Мужская традиционная одежда общедагестанского типа — рубаха, штаны,
бешмет, черкеска, бурка, овчинные шубы-накидки, кожаная и войлочная обувь;
женская — платье-рубаха, широкие или узкие штаны, в ряде селений платье типа
архалука, различные шубы и кожаная обувь; головной убор — чухта (имел
локальные варианты) и покрывало, богато отделанные серебряными украшениями и
вышивками.

Традиционная пища — мучная и мясо-молочная, а также овощи, фрукты,
зелень, ягоды.

Развиты народное искусство, фольклор (предания, легенды, сказки,
пословицы и поговорки, героические песни, баллады и др.). Сохраняется
традиционная календарная и семейная обрядность, отражающая пережитки
доисламских представлений.

Использованы материалы статьи М.О.Османова в  кн.: Народы
и религии мира. Энциклопедия. Москва, Большая Российская Энциклопедия 2000

Происхождение

Даргинцы — это народ, происходящий из региона, который находится на современной территории России, в основном в Дагестане и прилегающих регионах. Они являются частью дагестанской народности и относятся к аварско-андийской группе народов.

Их происхождение связано с древними народами, которые заселяли Кавказские горы и окрестности более 2 тысяч лет назад. В течение своей истории, даргинцы были подвержены влиянию различных культур и народов, включая гуннов, тюрков, монголов, персов и других. Это влияние проявляется в различных аспектах культуры и традиций даргинцев, включая язык, религию, одежду, еду и другие аспекты.

Культура и быт

Литература и театр

До XX века даргинская литература представляло собой исключительно устную словесность . Первые сборники стихов были изданы в начале XX века, однако, по содержанию они были религиозными, а в грамматическом и в языковом отношениях — полударгинскими, полуарабскими . Развитие даргинская литература получает после Октябрьской революции. В первые годы революции удаётся только собрать и записать памятники устного творчества даргинцев, а с мая 1925 года начинает выходить первая республиканская газета на даргинском языке «Дарган» .

11 сентября 1961 года в Избербаше на базе первой национальной даргинской студии при Ереванском художественно-театральном институте открылся первый профессиональный драматический театр даргинцев — Даргинский государственный музыкально-драматический театр имени О. Батырая.

Одежда

Традиционная одежда общедагестанского типа: у мужчин туникообразная рубаха, длинные штаны, бешмет, черкеска, бурка, овчинные шубы-накидки, овчинные папахи, кожаная и войлочная обувь. Обязательный атрибут – широкий длинный кинжал. Основа женского костюма — платье-рубаха (туникообразная и с отрезной талией), в отдельных местах распашное платье — архалук, а также узкие или широкие штаны, кожаная и войлочная обувь. Головные уборы у женщин — чухта, а также чёрное или белое покрывало, из полотна и бязи, иногда шёлка, а ряде мест, таких как Кайтаг и Кубачи — с вышивкой и каймой . Современная одежда в основном городского типа.

Даргинцы разговаривают на даргинских языках, относящиеся к нахско-дагестанской ветви северокавказской семьи языков. Даргинский язык распадается на множество диалектов, среди которых акушинский, урахинский, цудахарский, кайтагский, кубачинский, чирагский, мегебский и т.д . Литературный даргинский язык сложился на основе акушинского диалекта . Распространён также русский язык. Первые сведения о даргинском языке появились во второй половине XVIII века, а уже в 1860-х годах П.К.Услар создал фундаментальное описание урахинского диалекта . На протяжении XX века письменность даргинского языка менялась дважды: традиционная арабица в 1928 году была заменена сначала латинским алфавитом, затем в 1938 году — русской графикой. В 1960-е годы была добавлена буква ‘ПI пI.

Слайды и текст этой презентации

Дагестана представляет собой наиболее сложную часть материальной культуры. Ее характеризует многообразие материалов, форм покроев, цветовой гаммы, отделок, украшений. Она больше, чем мужская, сохраняла самобытность, архаические черты, отражала этнические особенности, нравы и обычаи народов.
Так же некоторые особенности декора и цветовой гаммы одежды могли указывать на возраст, социальный статус и благосостояние их обладательницы. Женщины старшего возраста носили однотонную одежду темных цветов. Молодые – из более ярких тканей или с рисунком, зачастую дополнявшуюся некоторыми деталями в зависимости от региона проживания.
Костюм горянки комплектовался из обязательных составляющих  — нижнее платье-рубаха, штаны, верхнее платье, головной убор (чохто и покрывало или платок) и обувь (кожаная, вязаная и войлочная).
Одежда шилась из привозных и домотканых  тканей, дополнявшихся декором (аппликации, вышивка, декоративные обстрочки и т.д.) в рамках каждой этнической группы.

расы европеоидной расы.

Даргинка, усишинский р.

список

овчинных шуб, бурки, овчинной папахи (у наиболее зажиточных — шапки

из каракуля). Во время полевых работ и пастьбы скота кайтаги носили и войлочные шляпы. Наиболее распространенной обувью были остроносые чарыки из сыромятной кожи крупного рогатого скота къачалайла типри кавцла типри. Их надевали поверх шерстяных чулок и обмоток. Носили кайтаги и войлочные чарыки, сапоги варгьила типри и узкие сапогимачайти из козьей шкуры. Поверх последних надевали калоши гьаркган калуш (табасаранские калоши). Значительное распространение получила обувь, называвшаяся хъамхIят типри (башмакъи) — башмаки. В Нижнем Кайтаге мужчины носили и легкую сафьяновую обувь масхIу (чувяки). Иногда последние делали с ноговицами, украшенными фигурной строчкой, иногда и на более пр очной подошве. Состоятельные кайтаги поверх масхIу надевали калуши или башмакъи. Почти такого же покроя одежду и обувь носили мальчики. Для детей младшего возраста шили стеганые телогрейки. Обычно костюм мальчиков обильно украшался. Украшениями для мужского костюма служили серебряный пояс, кинжал, кремневый пистолет со сплошь обложенной черненым серебром ручкой, шашка и т.д. Нарядные черкески обшивали позументом.Традиционный женский костюм состоял из нательной одежды: штаны двух видов (широкие и узкие), туникообразные рубахи ярких тонов (красного, желтого, зеленого, оранжевого). В отличие от других кавказских народов, рубаха делалась несколько более узкой. Из верхней одежды были распространенывалжaгъ (архалук), платье типа кумыкского полуша (вид нераспашного платья) и бузма гойлек (платье-рубаха с отрезной талией). Состоятельные женщины носили нарядные платья къабалай (покрой его близок к покрою распашного платья). В холодное время года женщины носили овчинные шубы.Главными элементами головного убора кайтачек были чухта и большое покрывало ашмаг. В ряде обществ носили разнообразные платки. После присоединения к России в Кайтаг стали поступать дешевые фабричные платки из городов России. Женская обувь мало чем отличалась от мужской. Женщины из состоятельных семей носили чувяки из желтого или красного сафьяна, украшенные золотой или серебряной тесьмой. Украшения кайтачки предпочитали серебряные, украшали одежду вышивкой, плетением, тесьмой, узорной строчкой, золотым шитьем.

Слайд 6Кубачинцы В одежде кубачинцев национальные особенности более всего сохранялись в

женском костюме, состоящем из платья туникообразного покроя, парчовой шубы с

короткими рукавами (ныне вышла из употребления), трех типов головного убора: чухты — квадратной повязки с нашитыми разноцветными лоскутами, каза — белой, обычно вышитой полотенцеобразной накидки-повязки, кате — шерстяного платка-накидки, а также белых войлочных сапог (ныне вышли из употребления) и вязаных узорчатых шерстяных носков. Во время свадеб кубачинки носят платья из восточной парчи, вышитые золотыми и серебряными нитями казы, различные украшения — серебряные цепочки на чухте, крупные золотые перстни с бирюзой и жемчугом, массивные серебряные браслеты с зернью и инкрустациями драгоценными камнями, нагрудные подвески, отделанные зернью, жемчугом и самоцветами.

список

туникообразная рубаха, прямые штаны, бешмет и черкеска, сафьяновые или войлочные сапоги,

овчинные меховые шубы и папахи, а также серебряный наборный пояс, кинжал, газыри к черкеске. Ныне традиционная мужская одежда вытеснена общеевропейской одеждой городского типа.

список

Диаспора

Представители национальности даргинец проживают в совершенно разных регионах России. Их крупнейшая диаспора за пределами самого Дагестана существует в Ставропольском крае. За последние годы их численность в этом регионе значительно увеличилась. Если в 1979 году проживали около 16 тысяч даргинцев, то во время перестройки — уже почти 33 тысячи человек, а по последним данным — 50 тысяч.

Также крупные диаспоры этой национальности можно встретить на территории Ростовской области (более 8 тысяч человек), Калмыкии (около 7,5 тысяч человек), Астраханской области (более 4 тысяч), около трех тысяч представителей даргинской общины живут в Москве.

Примечательно, что несколько сотен представителей этого народа уже давно обосновались вдалеке от своей исторической родины — в Красноярском крае. Первые даргинцы тут появились в 30-е годы прошлого века. В 2000-х годах их тут насчитывается почти 400 человек. В основном, они осели в самом Красноярске, а также в Норильске, Шарыпово и одноименном районе.

В странах бывшего Советского Союза проживает совсем небольшая группа даргинцев. Относительно заметными их можно считать только к Киргизии. Там почти три тысячи представителей данной национальности, что составляет одну десятую процента от общего количества жителей в стране. Около полутора тысяч даргинцев живут в Туркмении.

Внешность

Национальная одежда даргинских мужчин состояла из туникообразной рубахи «хевы» и штанов «шарбар» простого кроя. Использовали эти вещи не только как нательную, но и как часть верхней одежды. Шили ее из плотной хлопчатобумажной или шерстяной ткани темного цвета: синего, черного или серого. Мужчины в Нижнем Кайтаге носили белую рубаху и белые штаны.

Поверх рубахи надевали бешмет (каптал) на подкладке, сшитый из темного плотного материала. Для пошива нарядного бешмета, покупали шелковую или шерстяную ткань черного, темно зеленого или синего цвета. Шили каптал в талию, по фигуре. Спереди, сверху донизу был прямой разрез. Длина одежды была чуть ниже или выше колен, по желанию мужчины. Ниже талии, в основном сзади и по бокам, вшивали несколько клиньев, узких и расширяющихся к низу, они образовывали фалды. Таких клиньев было до 10.

У бешмета стоячий невысокий воротник, по бокам, ниже талии, располагались внутренние карманы. На груди карманы были нашивные. Бешмет спереди застегивался на мелкие пуговицы и петли, от воротника до пояса. Петли изготавливали из самодельной тонкой тесьмы. Этой же тесьмой обшивался воротник, рукава, вырезы на боковых карманах и верх на нагрудных карманах. Зимний бешмет шили на вате. В каптале мужчина ходил в поле, мог выходить в нем на улицу и ходить дома. Когда было прохладно, поверх него надевали черкеску.

Важной частью верхней одежды была шуба из овчины, ее надевали зимой поверх бешмета и черкески. На одну шубу уходило от 6 до 9 овчин молодого барашка. В ненастную погоду надевали бурку

Обязательный атрибут даргинского мужчины — длинный и широкий кинжал

В ненастную погоду надевали бурку. Обязательный атрибут даргинского мужчины — длинный и широкий кинжал.

голове носили папахи и войлочные шляпы. Зажиточные шили себе шапки из среднеазиатского каракуля. Обувь у даргинцев была достаточно разнообразной. Многие даргинцы, особенно жители селений Цудахарской области, были прекрасными мастерами кожевенно-обувного дела. Дома носили шерстяные носки, которые умела вязать каждая женщина. Для прочности к ним пришивали сафьян, холст или сукно. Поверх носков надевали сафьяновые мягкие сапоги. Носили галоши, сапоги и башмаки.

Женская одежда состояла из нательной рубахи, широких или узких штанов, верхнего туникообразного или цельнокроенного платья. На голове носили в основном платки, черное или белое покрывало «каз», которое оборачивалось вокруг головы, свисало низко на шее, плечах и груди. Во многих местностях такие покрывала украшали каймой и вышивкой. На ноги надевали вязаные чулки и чувяки. Обязательный элемент женского костюма — кушак белого цвета или в тон штанов. Длина кушака от 2 до 5 метров, его оборачивали вокруг талии и бедер. Можно было заменять его металлическим или кожаным поясом.

Обязательно носили передник. Верили, что он защищает женщину от дурного глаза. На него нашивали обереги: украшения, монеты и подвески из металла, делали вышивку в виде трезубца или руки с растопыренными и направленными вниз пальцами. Обувь носили из войлока или кожи.

Сегодня даргинцы носят в основном одежду и обувь городского типа. И по сей день существует правило, в соответствии с которым одежду ярких цветов могут носить только молодые девушки. Замужние носят спокойные тона и материи одного цвета. Пожилые женщины надевают одежду коричневого, синего и черного оттенка.

Что за нация даргинец. Кто такие даргинцы

Даргинцы – один из самых многочисленных народов Дагестана. Они составляют 16,5 % от всего населения республики. Всего в России насчитывается около 590 тысяч представителей этого народа. За пределами Дагестана больше всего даргинцев – более 50 тысяч человек – живут в Ставропольском крае.

Происхождение и история даргинцев

Несмотря на существование общего литературного даргинского языка, сложившегося на основе акушинского диалекта, далеко не все даргинцы одинаково хорошо понимают друг друга: насчитывается около 17 диалектов, довольно существенно различающихся между собой. Письменный даргинский использует кириллический алфавит.

Вплоть до вхождения в 18 веке в состав российского государства земли, населенные даргинцами, находились под управлением союза сельских обществ Акуша-Дарго Кайтагского уцмийства. Во времена Кавказской войны даргинцы в большинстве своем поддерживали Шамиля, однако активного участия в военных действиях не принимали.

В советский период истории российского государства, когда была образована Дагестанская АССР, многие даргинцы переселилось из горных в равнинные районы республики.

Ремесла даргинцев

Кубачинские мастера также издавна славились изготовлением кольчуг, шлемов, панцирей, налокотников, ружей и пистолетов. Парадное оружие (ножны, рукоятки шашек и кинжалов) даргинцы весьма умело оправляли серебром и позолотой и украшали узорчатыми пластинками из кости. Причем, искусство златокузнецов не забыто и в наши дни. К примеру, в Кубачах, каждый, от мала до велика, владеет ювелирным мастерством: оно передается в семьях из поколения в поколение. Помимо оружия, создают местные умельцы подсвечники, парадную посуду и, конечно, женские украшения. Работают с серебром, медью, костью и эмалью.

Кстати, хотя в знаменитом «серебряном» селе и проживают даргинцы, сами местные жители предпочитают называть себя кубачинцами или «кубачинскими французами»: своим грассированием местный диалект по звучанию больше похож на французский, чем на другие даргинские говоры.

Прославило даргинцев и кожевенное ремесло. Мужские кожаные ремни богато «оснащены» гроздьями серебряных или металлических звеньев и подвесных блях.

Даргинки с самого раннего детства приобщались к искусству изготовления национальных костюмов. Особые умения девушкам требовались при производстве головных уборов, налобная кромка которых украшалась оригинальной цепочкой сложного плетения, с нанизанными по бокам монетками разной величины. Занимались даргинки и плетением нагрудных украшений: разноцветных ожерелий, состоящих из бусин и монет.

Даргинские женщины – признанные мастерицы ковроткачества, вязания и войлоковаляния.

Быт даргинцев

Быт даргинцев издавна регулировался традиционным правом — обычаями, принятыми в том или ином джамаате (сельской общине). Общины, в свою очередь, объединялись в более крупные сообщества, часть которых на протяжении долго времени составляла так называемую Акушимскую конфедерацию. Внутри общин жизнь даргинцев формировалась вокруг малых семей и их групп (тухумов), ведущих родство от одного общего предка.

За даргинским столом о диетах лучше забыть сразу! В центр стола при каждом застолье обязательно выставляется национальная кулинарная гордость – чуду – что-то среднее между блинами с припеком и «закрытым» пирогом. Традиционные чудо-начинки — мясо, овощи, творог и горные травы. Столь же обязателен и хинкал (не путать с хинкали), рецепт которого свой у каждой хозяйки. Самые популярные супы — из пшеницы, гороха или фасоли. А запивать все это разнообразие полагается бузой – слабо- или безалкогольным квасом, который сами даргинцы называют напитком аксакалов.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Идеальная мама
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: