Слайд 3Особенности земледелия в разные века.
В течение своей жизни растения вырастают из крошечных семян до взрослых растений неизмеримо большей массы- например, высоких деревьев или лиан колоссальной длины. Древнегреческий философ Аристотель считал, что растения поглощают все необходимые вещества из почвы уже в готовом виде, никак не преобразуя их, но чтобы вырастить, например, более сладкие яблоки нужно поливать яблони сахарным сиропом. Русские земледельцы в XIII-XIVвв. Заметили, что если на почве разрастаются конский щавель, хвощ или ревень, то хорошего урожая можно не ждать, такая почва имела повышенную кислотность. Наоборот, урожайными оказывались те почвы , на которых росла ромашка или полевой вьюнок. Такие почвы имеют невысокую кислотность или даже нейтральны. Если почва кислая, её надо известковать- вносить гашеную или негашеную известь- гидроксид и оксид кальция Ca(OH)2 и CaO, мел- карбонат кальция CaCO3, доломит CaMg(CO3)2. О пользе известкования известно очень давно, за 2-3 тыс. лет до н.э.
Слайд 12Инсектициды. Инсектициды обычно классифицируют по способу их
действия. Кишечные яды, например мышьяк, отравляют вредителей, поедающих обработанные ими растения. Инсектициды контактного действия, например ротенон, убивают насекомых, попав на поверхность их тела. Фумиганты, например метилбромид, действуют, проникая в организм через дыхательные пути. Еще один способ классификации исходит из химической природы инсектицидов: их делят на неорганические или органические (природные и синтетические). Неорганические, в частности соединения фтора, не очень эффективны и накапливаются в почве. Природные органические инсектициды, такие, как алкалоид никотин, в основном уже вышли из применения; впрочем, пиретрумом до сих пор широко пользуются и в доме, и в саду, поскольку он не опасен для теплокровных животных. Чаще всего сейчас употребляются синтетические органические соединения, особенно фосфорорганические, сероорганические, карбаматы и пиретроиды. Почти все хлорорганические инсектициды, в том числе и ДДТ, запрещены в большинстве стран, поскольку отравляют окружающую среду.
Кормовые добавки.
Призваны дать необходимые вещества животным, но в то же время поставляют в их организм вредные для человека химические соединения. Так же к ним относятся анаболики и прочие ускорители роста.
Примером относительно безопасных кормовых добавок может служить диаммонийфосфат пищевой и моноаммоний фосфат кормовой.
Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику
Зарегистрироваться 15–17 марта 2022 г.
Описание презентации по отдельным слайдам:
Химия и сельское хозяйство Химизация сельского хозяйства — одно из направлений научно-технического прогресса, основанное на широком применении химических веществ, процессов и методов в сельском хозяйстве. Основные направления химизации сельского хозяйства: Производство минеральных удобрений, а также кормовых фосфатов. Внесение химических веществ для улучшения структуры почвы. Применение химических средств для защиты растений: гербицидов, инсектицидов и т.д. Использование в растениеводстве стимуляторов роста и плодоношения растений. Разработка способов выращивания экологически чистой продукции. Повышение продуктивности животноводства с помощью стимуляторов роста и специальных кормовых добавок. Производство и применение полимерных материалов для сельского хозяйства. Производство материалов для средств малой механизации, использующихся в сельском хозяйстве.
Минеральные удобрения по количеству элементов, необходимых растению: Макроудобрения (содержат C, H, O, S, N, P, K, Ca, Mg, Fe) — основные химические элементы, необходимые для жизнедеятельности растений. 2. Микроудобрения (содержат B, Mn, Cu, Co, Zn, Mo) — присутствуют в растениях в небольших количествах, от 0,001%. Органические удобрения: 1. Растительного происхождения (зеленые удобрения, торф). 2 Животного происхождения (навоз, птичий помет). Микроудобрения содержат микроэлементы, которые необходимы растениям для построения ферментов, они играют важную роль в росте и развитии их, а также формировании полноценного урожая. Ультрамикроудобрений не существует. Химическая мелиорация почв — процесс нормализации кислотности почв. Виды мелиорации: 1. Известкование проводят для кислых почв 2.Гипсование проводят для почв с повышенной щелочностью. Они содержат большое количество Na+, внесение CaSO4 в которые выравнивает реакцию почвенного раствора.
Пестициды — вещества, применяемые для борьбы с болезнями, сорняками, вредителями. Классификация пестицидов: По назначению: Инсектициды 2. Фунгициды 3. Гербициды 4. Бактерициды 5. Зооциды На приусадебных участках используют: Инсектициды 2. Гербициды 3. Зооциды В быту применяют (для комнатных растений и домашних животных): Инсектициды 2. Фунгициды
Вредное влияние на природу возможно уменьшить, если использовать следующие методы: 1. Строго соблюдать научные рекомендации применения пестицидов. 2. Использование более современных научных разработок пестицидов. А также использовать интегрированные методы: Карантинный — предупреждение распространения вредителей. 2. Селекционный — выведение сортов растений и пород животных, устойчивых к болезням и вредным насекомым. 3. Физический — использовать оптические ловушки, ультразвуковые приборы и электропропольщик. 4. Биологический — использовать естественных врагов животных вредителей.
Основные направления химизации животноводства: Производство химических консервантов и стабилизаторов кормов. Химическое консервирование обеспечивает хорошую сохранность питательных веществ, подавляет развитие гнилостных и маслянокислых бактерий, предотвращает нежелательные ферментативные процессы. Используют C6H5COOH, Na2S2O7, NaHSО4. 2) Производство кормовых дрожжей и микробиологического белка для повышения содержания перевариваемого протеина. 3) Использование мочевины и других кормовых добавок также для повышения содержания перерабатываемого протеина. 4) Применение стимуляторов роста животных. Различные пищевые добавки повышают биологическую ценность кормов. Добавление 2,5 г лизина в рацион двухмесячных поросят обеспечивает прирост живой массы на 15,6%.
-
Прибалтийская военная операция 1941 кратко
-
Фармакотерапия ишемической болезни сердца кратко
-
Светлана иванова искусство подбора персонала кратко
-
Фильм привидение сюжет кратко
- Азимуты дирекционные углы румбы кратко
Производство агрохимии
Агрохимическое производство представляет собой мощную индустрию, которая занимает важную нишу химической промышленности.
В современном мире производятся сотни разных видов удобрений, которые применяются в таких сферах, как:
- сельское хозяйство;
- металлургия;
- фармацевтика.
Например, одно из самых известных минеральных удобрений аммиачная селитра, кроме агарного направления, используется в горнодобывающей промышленности в качестве мощной взрывчатки.
Карбид, который еще известен как искусственная мочевина, используется в деревообрабатывающей промышленности (входит в состав ДСП). Аммофос широко используется в огнетушителях и других средствах, позволяющих бороться с огнем.
Особенности технологии с учетом свойств удобрений
Помимо дозировки, для эффективного применения туков важно учитывать особенности их производства и хранения. Госстандарт регламентирует все разновидности подкормок
Если будет превышен один из параметров, практическое применение состава невозможно. Стандарт учитывает такие свойства и характеристики, как:
- гигроскопичность. Максимальный порог — 10 баллов. У селитры показатель почти наивысший, у хлорида калия — 3,5 балла, у сульфата калия — 0,2 балла. Самые гигроскопичные составы нужно максимально защитить от влаги во время транспортировки и хранения;
- сыпучесть — влияет на возможность применения в сеялках;
- слеживаемость. Максимальный уровень — у порошкового суперфосфата. При длительном хранении он слеживается до состояния очень прочного камня.
Полезные свойства базовых минеральных удобрений для сельского хозяйства
Учитывая, что размеры посевных площадей на планете уменьшаются, а население растет, одним из способов предотвратить продовольственный кризис становится активное использование химических удобрений в сельском хозяйстве. Изначально урожайность земледельцы повышали внесением органических веществ — компоста и навоза. Средства были какое-то время эффективными, но не настолько, чтобы удовлетворить растущий спрос на сельскохозяйственную продукцию. Тогда за решение задачи взялись ученые и изобрели химические составы, способные насытить почву нужными компонентами.
Для эффективного применения химических удобрений в сельском хозяйстве важно учитывать кислотность почвы. Большинство культур предпочитает нейтральный либо слабый рН
Коэффициент кислотности удается скорректировать внесением известковых составов. Решить аналогичную задачу, но для щелочных почв помогает гипсовая смесь.
Наиболее популярные минеральные удобрения в сельском хозяйстве — азотные. Изготавливаются синтезом аммиака из кислорода с водородом (практически из воздуха). Водород получают из нефти, природного газа и кокса. Стоимость изготовления азотных подкормок высокая за счет энергетических затрат. Выпускают нитратные и аммонийные азотные подкормки. Первые используются на любых почвах вне зависимости от климата. Вторые из-за повышенной кислотности применяют вместе с известковыми компонентами.
Фосфорные комплексы изготавливают из природных фосфоритов и апатитов, а также металлопромышленных отходов. Выпускают трудно-, водо- и цитратнорастворимые фосфорсодержащие химикалии (вивианиты, суперфосфаты, преципитаты соответственно).
При использовании удобрений в сельском хозяйстве обязательно задействуют калийные соединения. Это востребованный элемент у аграриев, изготавливающийся путем переработки калийной соли. Есть сырые и концентрированные составы, хорошо растворяющиеся в воде.
Слайд 11Фунгициды. Многие фунгициды – это неорганические вещества, содержащие
серу, медь или ртуть. Сера была, вероятно, первым эффективным фунгицидом и широко применяется до сих пор, особенно для борьбы с мучнистой росой. Из органических соединений первым стали применять против грибов формальдегид. Сейчас наиболее распространены синтетические органические фунгициды, например дитиокарбаматы. Антибиотики типа стрептомицина тоже используют для борьбы с грибами, однако чаще – для защиты растений от бактерий. Фунгицид системного действия перемещается по всему растению и действует подобно антибиотику, излечивая болезни, вызываемые грибами, или не давая им появиться. Фунгициды широко применяют для борьбы с плесенью. В хлеб, например, с этой целью добавляют пропионат натрия. .
Производители и поставщики агрохимии оптом
На агропромышленном рынке представлены разные производители и оптовые поставщики агрохимии.
Предприятие ООО «ОТС-ССМ» занимается поставкой крупных оптовых партий агрохимической продукции. Компания работает уже не первый год и успела получить много положительных отзывов от клиентов.
Компания ООО «Премьер-Агро» реализует большие партии отечественных и импортных удобрений. Предприятие известно своей лояльной ценовой политикой и отличным качеством реализуемого товара.
Компания ООО «Элитные Агросистемы» занимается производством качественных микроудобрений. Предприятие работает уже более десяти лет и за это время успело стать широко известным на отечественном рынке. Клиенты компании находятся в самых разных районах страны.
Химическое машиностроениеХимические комбинатыХимические приборы
Слайд 5 Медный купорос наряду с серой был
одним из первых химических веществ, примененных для борьбы с болезнями растений. Медный купорос, пентагидрат сульфата меди состава CuSO4* 5H2O, — синие кристаллы, хорошо растворимы в воде. для получения медного купороса обычно используется химическая реакция оксида меди(II) с серной кислотой. Позднее химики доказали, что катионы меди Cu2+ успешно борются с грибковыми микроорганизмами, вызывающие многие болезни растений. Небольшое содержание меди в почве полезно для растений, а избыток этого элемента вреден. В 18 веке люди использовали смесь растворов сульфата меди CuSO4 и гашеной извести Ca(OH)2. так называемая «бордоская смесь» имеет сине-голубой цвет. При отсутствии гашеной извести и при наличии соды люди готовили бургундскую смесь. Его готовят, смешивая растворы медного купороса и соды: 2CuSO4+2Na2CO3+H2O=2Na2SO4+CuCO3(OH)2+ CO2
Удобрения в агрохимии
Применения удобрений в современном сельском хозяйстве позволяет:
- значительно повысить эффективность пашни;
- получать более крупные урожаи;
- обеспечивает быстрое восстановление почвы.
Агрохимия изучает воздействие удобрений на флору, разрабатывает новые виды питательных веществ. Агрохимики рассчитывают точное количество удобрений, необходимых для конкретной почвы в определенном климатическом поясе.
Агроном, обладающий высокими познаниями в сфере агрохимии, является важнейшим участником сельскохозяйственного процесса. Расчеты этого специалиста влияют на состояние плодородного слоя земли в пределах продолжительного периода времени.
Агрохимия изучает процесс питания сельскохозяйственных культур. Еще одним важным направлением этой науки является исследования процессов обмена веществ, происходящих в растениях.
Проводя наблюдения и ставя эксперименты ученые, агрохимики получают новые эффективные удобрения, которые повышают урожайность и при этом наносят минимальный вред окружающей среде.
Слайд 7Применение химии в современном сельском хозяйстве.
Одним из главных направлений развития сельскохозяйственного производства – химизация. Химизация сельского хозяйства – это использования химических веществ в сельском хозяйстве. Химизация объединяет производство удобрений и их использования, химическую мелиорацию грунтов, защита растений от вредителей и болезней, борьба с сорняками, широкое использование продуктов химического производства в растениеводстве и животноводстве. Говоря о роли минеральных удобрений, невозможно забывать, что для получения высоких и постоянных урожаев большое значение имеет применения органических удобрений, известкования кислых грунтов, гипсования солонцеватых грунтов и другие приемы окультуривания пахотного пласта. Повышение эффективности задабривания в большей мере зависит от конкретных условий, доз удобрений, сроков и способов их внесения. Широкое применение получили пестициды в настоящее время.
Слайд 4 В России с 1801г. начали применять
для удобрения полей селитру- нитрат калия KNO3. примерно с этого же времени стали использовать костяную и фосфоритную муку. Минерал фосфорит – ортофосфат кальция Ca3(PO4)2. ещё раньше, чем минеральные, люди применяли органические удобрения. Самое древнее из них- навоз. Но также в разное время в качестве органических удобрений использовали речной или озерный ил, торф, кору, мясную или рыбную муку. Но кроме органических и минеральных удобрений люди использовали ядохимикаты. При сжигании серы образуется сернистый газ- диоксид серы SO3, который убивает болезнетворные организмы и уничтожает насекомых-паразитов. Ею окуривали виноградники, когда в них заводились вредители, а серным цветом посыпали листву. Примечательно, что серный цвет применяют для защиты садов и огородов до сих пор. Сера как ядохимикат хороша тем, что практически безвредна для человека, не накапливается в организме и легко удаляется водой.
Основы почвоведения, земледелия и агрохимии
Основы почвоведения агрохимии и земледелия в современном мире необходимы для того чтобы разрабатывать и воплощать технологии, позволяющие:
- безопасно возделывать различные сельскохозяйственные культуры;
- создавать экономические условия, повышающие продуктивность сельского хозяйства и восстановления плодородного слоя;
- защищать землю от эрозии.
Благодаря почвоведению, земледелию и агрохимии ученые разрабатывают правила для более качественного и экономного использования земельных ресурсов, повышается организация сельскохозяйственных работ, что приводит к сохранению плодородия почвы. Нововведения в этих дисциплинах позволяют получать конкретные положительные результаты и развивать новые отрасли.
Комплексный подход к обработке почвы
С учетом числа действующих компонентов в комплексных подкормках различают двойные, смешанные, тройные, сложные составы в гранулах, жидком виде и суспензии. Ученые доказали, что применение химических веществ — единственный на сегодняшний день способ сохранить плодородие почвы. Без применения химикатов земля утратила бы способность к плодородию в середине XX века.
Мировое производство и потребление минеральных подкормок ежегодно растет. Наибольшее применение наблюдается в Японии, Голландии, Великобритании, Южной Корее и Франции.
Уровень урожайности и количество подкормок на 1 га земли находятся в прямой зависимости. Наибольшую дозировку используют во Франции, Англии, а также в Голландии. Статистика говорит сама за себя: по урожайности зерновых Франция достигает 74 ц с 1 га, Великобритания — 70, а Голландия — рекордных 83 ц. Такой эффективности удалось достичь исключительно комплексным подходом — строгим дозированием подкормок, применением пестицидов и качественной спецтехники.
История агрохимии
Агрохимия считается достаточно молодой наукой, хотя из истории известно, что еще в I век нашей эры люди проводили первые опыты применения удобрений. Что касается научной дисциплины то первые представления об агрохимии ученые получили только в XIX веке.
Одной из вех становления агрохимии считаются опыты, проводимые Ян Баптиста ван Гельмонтом, в которых ученый рассказал о значении воды для развития растений.
В дальнейшем серьезные исследования в этой сфере проводили такие ученые, как М.В. Ломоносов, А. Лавуазье, Дж. Пристли. Чуть позже исследователи смогли определить, что растения в ходе процесса фотосинтеза способны поглощать углекислый газ из воздуха при этом они выделяют кислород.
Дальнейшее развитие биологии позволило французскому профессору Жану Батисту Буссенго разработать теорию круговорота веществ в природе. Так, наблюдая за клевером и люцерной, ученый смог доказать, что эти растения обогащают почву азотом.
После Буссенго этим вопросом занимался российский ученый Михаил Степанович Воронин. В ходе экспериментов исследователь смог доказать, что азот накапливается в клубеньках, которые появляются на кончиках корней под воздействием микроорганизмов.
Окончательно сформулировал теорию немецкий агрохимик Герман Хелльригель. Исследователь показал, что азот из воздуха получают микроорганизмы, которые живут в клубеньках корневой системы бобовых культур.
Еще одним важным шагом в становлении агрохимии стала теория Юстуса фон Либиха, рассказывающая о минеральном питании флоры. Благодаря ей, ученые смогли получить представление об удобрениях и питании растений.
Слайд 15Негативное воздействие пестицидов и удобрений. Внесение в почву
минеральных удобрений и питательных веществ увеличивает урожай до известного предела, а потом эффективность их падает. Высокая концентрация удобрений делает растения менее устойчивыми к болезням и вредителям. Изменяется их химический состав: в тканях накапливаются некоторые соединения, например, нитраты, способные вызывать отравление у человека. Значительная часть удобрений уносится дождями, попадает в водоемы и вызывает эвтрофирование(«цветение воды», которая впоследствии становится непригодной для питья). Применение пестицидов также повысило урожайность, они воздействуют не только на вредные и болезнетворные организмы, многие из них ядовиты для всего живого. Не существует ни одного пестицида , который бы оказывал избирательное только на отдельные организмы, поэтому их применение оказывает катастрофическое влияние на биологическое разнообразие.
